Involtino Suino Panato

Ispirati dalla ricetta tipica palermitana, nel ripieno viene usato il formaggio caciocavallo, salumi di prima scelta, pangrattato, pinoli, uva passa, sale,pepe nero, olio extravergine d’oliva e per aromatizzare la cipolla rossa. Taglio di carne utilizzato: Selezione di Lonza di suino