Involtino Suino alla Trapanese

Gli involtini Trapanesi sono un secondo piatto saporito e profumato che sarà apprezzato da tutta la famiglia. Ispirati dalla ricetta tipica siciliana, la panatura viene arricchita da una concassè di formaggio, sale, pepe nero, olio extravergine d’oliva e per aromatizzare un pizzico d’aglio. Taglio di carne utilizzato: Selezione di Lonza di suino